Biblioteca de recursos
Recursos de estudio WSET 2
Materiales prácticos para ayudarte a preparar el examen WSET Nivel 2
Pon a prueba tus conocimientos: ¿Recuerdas estos 5 conceptos clave?
Han pasado algunas semanas desde que comenzaste a recibir estos recursos.
Veamos cuánto recuerdas.
Completa la palabra o concepto que falta en cada frase antes de consultar las respuestas.
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Frases
1.
Los aromas de pan tostado y galleta característicos del Champagne proceden de la __________ de las levaduras durante la crianza sobre lías.
2.
El Prosecco DOC se elabora normalmente mediante el método de __________, lo que permite conservar los aromas primarios de la variedad glera.
3.
En el Método Asti, antes de que todo el azúcar se haya convertido en alcohol, la fermentación se detiene eliminando las __________ mediante filtración.
4.
Para producir un Oloroso, el vino se encabeza aproximadamente hasta __________ % vol., nivel al que la flor no puede sobrevivir.
5.
Los mejores Oportos Vintage suelen embotellarse tras aproximadamente _____ años de crianza en barrica.
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Respuestas
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Autólisis
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Tanque
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Levaduras
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17
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2
¿Cuántas has acertado?
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5/5 → Muy buen dominio de los conceptos.
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3-4/5 → Vas por buen camino.
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0-2/5 → Probablemente hay temas que merece la pena repasar.
Lo importante no es la puntuación.
Lo importante es detectar qué conceptos recuerdas con facilidad y cuáles necesitan más trabajo.
Idea clave para recordar
En vinos espumosos importa cómo se crean las burbujas
En vinos generosos importa cómo se controla la crianza y el alcohol.
¿Quieres seguir avanzando?
VINOSET 2 reúne preguntas tipo test, flashcards, audios y simulacros diseñados para ayudarte a preparar el examen WSET Nivel 2 de forma clara y eficiente.